لرستان قطب جدید زعفران ایران

لرستان، قطب جدید زعفران

زعفران لرستان به‌عنوان یکی از مرغوب‌ترین زعفران‌ها در کشور محسوب می‌شود که در این راستا، مدیریت اجرایی استان به منظور توسعه کشت زعفران تسهیلاتی نیز در نظر گرفته است.
به گزارش مهر، یکی از اساسی‌ترین عوامل مؤثر در نوع معیشت ساکنان هر منطقه، موقعیت جغرافیایی آن است که استان لرستان به علت موقعیت خاص اقلیمی از یک تنوع آب‌وهوایی منحصربه‌فردی برخوردار است.این تنوع بی‌نظیر آب‌وهوایی موجب شده تا لرستان به‌عنوان یکی از استان‌های چهار فصل ایران مطرح باشد، به‌طوری‌که در این استان می‌توان اقلیم‌های آب‌وهوایی مختلف را مشاهده کرد.
این تنوع آب‌وهوایی موجب شده است تا استان حاصلخیز لرستان استعداد کشت انواع محصولات مختلف را داشته باشد که زعفران یکی از این محصولات است که در سال‌های اخیر، با کشت به‌صورت پایلوت نتایج درخور توجهی را در اختیار محققان قرار داده است.بومی‌سازی کشت محصول زعفران در طول پنج سال اخیر توسط محققان مرکز تحقیقات کشاورزی استان بررسی شده که براساس آزمایش‌های علمی و مستند توسط این مرکز معلوم شد زعفران تولیدشده در استان، می‌تواند به‌عنوان مرغوب‌ترین و ممتازترین زعفران کشور معرفی شود.معاون برنامه‌ریزی استانداری لرستان در جلسه کارگروه امور تولید و اقتصادی استان لرستان در سخنانی با اشاره به روند کشت زعفران در این استان اظهار کرد: خوشبختانه امروز کشت زعفران در استان لرستان به‌خوبی در حال عملیاتی‌شدن است.وی با بیان اینکه کشت زعفران در استان لرستان از یک آرزوی دیرینه به یک کار عملی و در حال انجام تبدیل شده است، بیان کرد: خوشبختانه در حال حاضر، تولید و بسته‌بندی و عرضه این محصول باارزش در چند شهر استان در حال انجام است.
معاون برنامه‌ریزی استانداری لرستان با اشاره به اعطای وام‌های 10میلیون‌تومانی برای کشت هر هکتار زعفران توسط جهادکشاورزی استان لرستان بیان کرد: این در حالی است که بانک کشاورزی استان نیز از منابع داخلی خود، در این راستا تسهیلات لازم را پرداخت می‌کند.
ملکی‌راد با تأکید بر واگذاری تسهیلات لازم و اعلام به همه شهرستان‌های استان برای دریافت این تسهیلات یادآور شد: باید اقدامات لازم را در راستای تشویق و ترغیب کشاورزان لرستانی در زمینه کشت این محصول باارزش انجام داد.وی با اشاره به کشت محصول زعفران در اراضی پست و کوهپایه‌ای استان افزود: باید فارغ‌التحصیلان رشته‌های کشاورزی و منابع طبیعی، به‌خصوص دانشگاههای علمی‌کاربردی استان را به‌سمت کشت محصول زعفران در استان سوق داد.
معاون برنامه‌ریزی استانداری لرستان با تأکید بر پرداخت تسهیلات لازم به متقاضیان کشت زعفران بیان کرد: اعتبارات در این زمینه باید بیش‌ازپیش تقویت و در اختیار متقاضیان قرار داده شود.ملکی‌راد با تأکید بر ضرورت فراهم‌آوردن امکانات لازم برای تبدیل استان لرستان به قطب تولید زعفران در کشور بیان کرد: لرستان همواره خاستگاه محصول زعفران طبیعی بوده و هست و باید از این ظرفیت مهم نهایت استفاده را کرد.وی با تأکید بر واگذاری منابع و تسهیلات لازم در قالب طرح‌های طوبی به شرکت‌های دارای رتبه در این زمینه افزود: باید دستگاه‌های متولی در این زمینه نهایت تلاش خود را بکنند تا استان لرستان به قطب تولید زعفران در کشور تبدیل شود.
مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان لرستان پیش از این نیز با اشاره به شرایط خاص اقلیمی تولید زعفران، بیان کرد: این محصول کشاورزی در میان سایر محصولات، تنها محصولی است که نیازمند کمترین آبیاری است.با این اوصاف، در مناطق گرم و خشک لرستان و در مناطق کم‌آب این استان، به‌راحتی می‌توان به کشت این محصول درآمدزا اقدام کرد.مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان لرستان با اشاره به اختصاص بخشی از اراضی چگنی، چغلوندی، کوهدشت و دیگر مناطق استان به کشت این محصول، بیان کرد: در زمین‌هایی که به‌صورت پایلوت کشت زعفران در آن‌ها صورت گرفت، در هر هکتار حدود پنج تا هشت کیلوگرم برداشت زعفران داشتیم.وی با یادآوری اینکه هر زعفران‌کار می‌تواند با ‌میلیون تومان، کیلوگرم پیاز زعفران تهیه کند، افزود: با کشت این میزان پیاز زعفران در زمینی به وسعت مترمربع می‌توان حدود تا2.4 کیلوگرم محصول زعفران مرغوب تولید کرد.
مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان لرستان با تأکید بر اینکه توسعه کشت زعفران زمینه درآمد‌زایی برای روستائیان لرستانی را فراهم خواهد کرد، خاطرنشان کرد: تولید این محصول در گام اول می‌تواند نیاز مردم استان در زمینه زعفران را تأمین کند.بهاروند یادآور شد: ما می‌توانیم در مناطقی از استان که در شهریورماه کشت آبی تمام شده است و دیگر آب مورد استفاده بخش کشاورزی نیست، به کشت زعفران اقدام کنیم.پیش از این نیز رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان لرستان در گفت‌وگو با مهر، با بیان اینکه این مرکز اقدام به بومی‌سازی زعفران در لرستان کرده است، اظهار کرد: زعفران لرستان از نظر رنگ و اسانس نیز در زمره زعفران‌های برتر کشور قرار می‌گیرد.کریم قربانی ادامه داد: میزان رنگ‌دهی زعفران لرستان براساس آزمایش‌ها 277.27 واحد است که در مقایسه با زعفران ممتاز ایران که 220 واحد است، مرغوبیت بهتری دارد.همچنین عطر زعفران لرستان 33.13 واحد است، درصورتی‌که عطر زعفران برتر ایران بین تا50 واحد است.وی با اشاره به طعم زعفران لرستان در مقایسه با زعفران ممتاز کشور، خاطرنشان کرد: طعم زعفران لرستان 100.23واحد است که در مقایسه با زعفران برتر کشور که 85واحد است، کیفیت بهتری دارد.به‌هرروی، با رفع موانع تسهیلاتی برای توسعه کشت زعفران در استان لرستان، به‌نظر می‌رسد این استان تا تبدیل‌شدن به قطب تولید زعفران ایران راه زیادی در پیش نداشته باشد.