آماده کردن زمین

چنانچه مزرعه ای که جهت کشت زعفران در نظر دارید در حال حاضر آیش می باشد بهتر است به مقدار لازم کود حیوانی پوسیده در زمین پخش نموده و یک بار شخم عمیق بزنید. ودر پایان اردیبهشت نیز شخم بزنید.